Prva smotra najstarijih imotskih slastica Imotske torte i rafijola organizirana u povodu Dana grada privukla je iznimnu pažnju. Naime, inicijativom Turističke zajednice grada Imotskog, pozvane su mnoge imotske domaćice da se uključe u smotru i pridonesu njenom uspjehu, prvenstveno u pripremi torte i rafijola. Za smotru slastica  prijavilo se čak 15 domaćica što je za prvi put  izvanredan odaziv.

Pred nešto više od 600 razdraganih gledatelja kod Gradske fontane u Imotskom uz zabavno humoretski program i klapu Bonaca prodefilirale su mlade hostese sa Imotskim tortama i rafijolima. Gledala se svaka sitnica od izgleda do ukrašavanja tacni na kojima su bile slastice.

Kako bi smotra imala i svoju službenu potvrdu  Turistička zajednica angažirala je Mira Bogdanovića i Bracu Sanjina,  predsjednika i dopredsjednika Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija, da svojim stručnim objašnjenjima dadu ocjene imotskim slasticama.

-
 Ovo je jedan specifičan način predstavljanja domaćih delicija i ja vam na ovakvom prezentiranju čestitam.Što se pak tiče ukusa i kvalitete torte i rafijola, moram priznati da imoćanke imaju istančan smisao za njihovu pripremu. Posebno mi se sviđa dizajn slastica, koji se, a posebno Imotska torta pripremaju za poklone. Mislim da se s  ovakvim smotrama ili festivalima vaših slastica trebate predstaviti i širem turističkom tržištu, a moj savjet svima jeste taj da upotrebljavamo naša tradicionalna jela i slastice koje su radile naše bake i majke. Isto tako spravljati i naša domaća jela, a ostaviti se globalnih brzih i nekvalitetnih jela, izjavio je Miro Bogdanović, pozdravljen burnim pljeskom Imoćana, posebno imotskih domaćica.

Na prvoj smotri Imotske torte i rafijola  predane su zahvalnice Gaby Škevi, Radojku Bulić, Aki Buljan, Vjeri Cikojević, Mileni Ivkošić, Ljubinki Glibota, Jeleni Petyo, Anđelki Kuzman, Sanji Nikolić, Ceciliji Nikolić, Mirjani Juroš i Marijani Markota, koje su prve probile led i javile se na smotru.

-Već slijedeće godine za dan grada organizirati ćemo veliku smotru ne samo ovih već i drugih delicija našega grada, ali ćemo isto tako putem turističkih agencija pozvati turiste da dođu u Imotski i uživaju u ovim delicijama, izjavio je Luka Kolovrat direktor TZ Imotski.